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昨日の夕食は、夫が作ってくれたカレーと温泉卵。




温泉卵は、ビタントニオのヨーグルトメーカーで。
ヨーグルトは別の方法で作ってるから、必要ではないんだけど・・・
夫が興味を示して購入。
発酵食品作りだけでなく、低温調理でいろいろできるのね。
何作ってくれるか楽しみだなー!


ヨーグルトメーカーは稼動していないけど、発酵食品だらけの今日の夕食。

鮭の塩麹焼き
春菊の酢味噌和え
キムチ
味噌田楽 蒟蒻・里芋・大根
豆腐とわかめの味噌汁



夫と次男は万世橋へ。謎解きイベントに。
万世橋のエキュート。
昔、神田と御茶ノ水の間に、万世橋駅があったそう。
赤煉瓦造りの万世橋高架橋(1912年完成)の遺構がよみがえった空間に、ショップやカフェが並ぶ。
写真見せてもらったけど、すごくかっこいい!


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